La Cuisine au Moyen âge


Du 21 novembre 2012 au 03 avril 2013

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Dans cette exposition, le visiteur découvre l’univers des cuisines à la fin du Moyen Âge. A travers une iconographie inédite, tout y est évoqué : de l’architecture à proprement parler à la décoration des mets en passant par le personnel de cuisine, les produits, les objectifs recherchés, sans oublier les techniques culinaires propres à satisfaire le goût médiéval.

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Voici Paris – Modernités photographiques 1920-1950


Du 17 octobre 2012 au 14 janvier 2013


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Grâce à l’entrée à l’automne 2011 de la collection photographique Christian Bouqueret au Centre Pompidou – le dernier grand ensemble en mains privées de près de 7 000 images de l’entre-deux-guerres -, l’exposition « Voici Paris » dresse, en quelque 300 images, le portrait encore inédit de la création photographique en France à l’époque la plus flamboyante de son histoire.

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L’âge d’or des cartes marines – Quand l’Europe découvrait le monde


Du 23 octobre 2012 au 27 janvier 2013
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Parmi les trésors de la Bibliothèque nationale de France, figurent des documents scientifiques d’exception dont la contemplation renvoie spontanément aux légendaires Grandes découvertes. Il s’agit des cartes marines enluminées sur parchemin, souvent rehaussées d’or, appelées couramment « cartes portulans », de l’italien portolano (livre d’instructions nautiques). Ces cartes donnent la succession des ports le long des côtes, tandis que l’espace maritime est sillonné par des lignes qui correspondent aux directions de la boussole. Ce système graphique permettait aux marins de s’orienter et de faire le point, en reportant sur la carte la distance qu’ils estimaient avoir parcourue.

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