Du 1er mars 2014 au 31 janvier 2015
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Au début des années 1900, Pierre Lardet, journaliste de métier, constate lors d’un voyage au Nicaragua que la population locale se nourrit d’une boisson préparée à base d’un mélange de bananes, de céréales et de cacao. A son retour en France, avec sa femme Blanche, ils reproduisent cette recette pour le marché français et inventent Banania.
Eddy van Belle, fondateur du Musée Gourmand du Chocolat de Paris et collectionneur depuis son plus jeune âge, a voulu vérifier cette légende en organisant une expédition sur les pas de Pierre Lardet. Dans ses nombreux voyages autour du Cacao, Eddy va Belle a déjà pu étudier des préparations similaires chez les Kunas du Panama et les indiens de Lamas au Pérou.
Le résultat de ses trouvailles fait l’objet de la première partie de cette nouvelle exposition temporaire qui démarre début mars au Musée gourmand du Chocolat à Paris. Le deuxième volet retrace l’histoire de Banania depuis la création de la recette jusqu’à nos jours.
Exposition : Banania des origines à nos jours.
Dates : Du 1er mars 2014 au 31 janvier 2015
Lieu : Le musée gourmand du Chocolat – Choco-Story
28 bd Bonne Nouvelle,
75010 Paris
Métro : Bonne Nouvelle ou Strasbourg Saint-Denis
Bus : lignes 20, 39 ou 48 ; arrêts Poissonnière – Bonne Nouvelle ou Porte Saint-Denis
Parking autobus gratuit (dépose-minute devant le musée). Parking public voitures accessible par la rue d’Hauteville (au pied du musée)
Horaires : Du lundi au dimanche de 10 à 18h. Les dernières entrées sont à 17h.
Adultes : 9,50 euros
Etudiants, +65 ans : 8,50 euros
Groupes (15 personnes minimum, réservation souhaitée) : 8,50 euros
Enfants (6-12 ans) : 6,50 euros
Gratuit pour les moins de 6 ans
En option, un véritable chocolat chaud à déguster en toutes saisons : 3 euros
(recette aztèque, recette espagnole, speculoos, noisette, lait ou noir)