Du 29 octobre au 2 novembre 2025
Infos pratiques | Billetterie | Avis
Le Plus Grand Événement Chocolaté au Monde célèbre ses 30 Ans. Du 29 octobre au 2 novembre 2025, Paris Expo Porte de Versailles accueillera une édition exceptionnelle du Salon du Chocolat pour célébrer ses trois décennies d’existence. Cette édition anniversaire promet une expérience gourmande et sensorielle unique, réunissant plus de 500 exposants venus de 60 pays dans la capitale française.
Un Événement Incontournable pour les Amateurs de Chocolat
Les Temps Forts de l’Édition 2025
Le Salon du Chocolat 2025 se distingue par une programmation riche et variée, pensée pour émerveiller petits et grands :
Le Pastry Show constitue l’un des moments phares de l’événement. Une cinquantaine de chefs renommés se succèderont sur scène pour des démonstrations live captivantes. Parmi les stars attendues, Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023, partagera ses secrets et techniques raffinées. Aurélien Cohen et Mercotte compléteront cette programmation exceptionnelle avec leurs créations innovantes.
L’Allée de l’Inspiration invite les visiteurs à un parcours visuel et sensoriel unique. Dix répliques de costumes chocolatés et dix sculptures thématiques célèbrent l’anniversaire du salon. Quatre œuvres monumentales en chocolat, réalisées par des maîtres artisans, émerveilleront par leur ampleur et leur finesse artistique.
Jean-Paul Hévin, Invité d’Honneur 2025
Jean-Paul Hévin, maître chocolatier de renommée mondiale et Meilleur Ouvrier de France 1986, est l’invité d’honneur de cette édition anniversaire. Sa présence témoigne de l’excellence artisanale française et de l’engagement du salon pour la promotion du savoir-faire chocolatier d’exception.
Ateliers et Masterclasses : Une Immersion Totale
Des Activités Pour Tous les Niveaux
Le Salon du Chocolat 2025 propose une gamme complète d’ateliers interactifs :
Les Ateliers de Dressage Pâtissier permettront aux participants de maîtriser des techniques professionnelles. Ces sessions payantes, adaptées aux enfants comme aux adultes, transformeront les visiteurs en apprentis pâtissiers sous la guidance d’experts reconnus.
Le Bar à Chocolat proposera une masterclass immersive centrée sur la dégustation. Portée par la Confédération des chocolatiers et confiseurs de France, cette expérience éveillera les cinq sens pour apprécier pleinement le cacao. Les participants découvriront comment identifier les arômes subtils, les textures fondantes et les origines variées des fèves de cacao.
L’Espace Cake Time invitera à des dégustations conviviales avec des accords raffinés, comme le thé George Cannon ou le Champagne Gremillet dans une formule “Royal tea time”.
Nouveautés et Animations Spectaculaires
Le Remix : Rencontres avec les Chefs Stars
Trois chefs stars – Jeffrey Cagnes, Yann Couvreur et Cédric Grolet – proposeront au public des créations sur mesure dans une ambiance électrisante. Rythmées par des mixs musicaux, ces rencontres privilégiées permettront d’échanger directement avec ces experts de la pâtisserie moderne.
La Maison du Père Noël
En partenariat avec Maisons du Monde, cet espace exposera des bûches de Noël signées par les meilleurs artisans. Une nouveauté en collaboration avec les Galeries Lafayette Le Gourmet présentera des créations exclusives en avant-première, idéales pour anticiper les fêtes de fin d’année.
Comédie Musicale Chocolatée
Cette année, le traditionnel défilé se transforme en une performance festive unique. Ce spectacle immersif intègrera le chocolat dans les costumes tout en revisitant des classiques comme The Greatest Showman ou Mamma Mia, offrant une expérience divertissante et originale.
Un Salon Engagé et Responsable
L’édition 2025 met l’accent sur l’excellence via des initiatives responsables. Le salon affirme son engagement pour une filière cacao durable et éthique, en soutenant des causes solidaires comme Mécénat Chirurgie Cardiaque. Cette approche responsable attire professionnels et amateurs soucieux de pratiques respectueuses de l’environnement.
Pourquoi Visiter le Salon du Chocolat 2025 ?
Cette édition anniversaire représente bien plus qu’un simple événement gourmand. C’est une célébration immersive de l’univers cacaoté qui offre :
- Découverte : 500 exposants internationaux présentant les dernières tendances
- Apprentissage : Masterclasses et ateliers avec des professionnels reconnus
- Dégustation : Chocolats grands crus et créations artisanales d’exception
- Spectacle : Animations uniques et comédie musicale chocolatée
- Shopping : Produits exclusifs et nouveautés en avant-première
- Convivialité : Une sortie familiale idéale dans une ambiance festive
Sources : Salon du Chocolat de Paris 2025
Visuel : Détail, affiche “Salon du Chocolat de Paris et de la pâtisserie, Paris 2025”
INFOS PRATIQUES
Salon à Paris : Salon du Chocolat et de la pâtisserie – Paris 2025
Dates : Du 29 octobre au 2 novembre 2025
Lieu : Paris Expo – Porte de Versailles – Pavillon 5
1 Pl. de la Porte de Versailles,
75015 Paris
HORAIRES
Ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Soirée inaugurale : le mardi 28 octobre de 19h à 22h.
INFOS UTILES
Accès PMR : Un accès est prévu au Parc des Expositions de la Porte de Versailles pour les personnes à mobilité réduite.
Vestiaire : Tarif : 2 euros par article.
Pour des raisons de sécurité, les valises et les sacs ne sont pas autorisés. Seuls les manteaux, vestes et casques peuvent y être déposés.
ACCÈS
Métro : Porte de Versailles (ligne 12)
Bus : Lignes 39 – 80
Tramway : Ligne T2 et T3
Vélo : Station Vélib’ avenue Ernest Renan
Parking : Parking 6 – accès Place des Insurgés de Varsovie, 75 015 Paris / accès VIP Avenue de la Porte de la Plaine, 75015 Paris
TARIFS
Tarif Adulte : 17 euros
Billet enfant (6 à 12 ans) : 8 euros
Pack Famille (2 adultes & 2 enfants) : 44 euros
Billet étudiant : 14 euros
Billet PMR : 14 euros
Billet soirée inaugurale (du Mardi 28 octobre, de 19h à 22h) : 30 euros
BILLETTERIE
Réservation fortement recommandée.
Achetez vos billets pour le Salon du Chocolat
> Réserver maintenant