La Cuisine au Moyen âge


Du 21 novembre 2012 au 03 avril 2013

Informations pratiques | Donnez votre avis

Dans cette exposition, le visiteur découvre l’univers des cuisines à la fin du Moyen Âge. A travers une iconographie inédite, tout y est évoqué : de l’architecture à proprement parler à la décoration des mets en passant par le personnel de cuisine, les produits, les objectifs recherchés, sans oublier les techniques culinaires propres à satisfaire le goût médiéval.


Cette exposition sur la cuisine du Moyen Age est l’occasion de découvrir La Tour Jean sans Peur le dernier vestige du palais des ducs de Bourgogne(1409 – 1411). La plus haute tour civile médiévale de la capitale a conservé son escalier à vis dont la voûte est un chef d’œuvre de la sculpture française.

 


Exposition : La Cuisine au Moyen âge

Dates : Du 21 novembre 2012 au 03 avril 2013

Lieu : Tour Jean sans Peur
20, rue Etienne Marcel
75002  Paris

Métro : Ligne 4 (arrêt Étienne Marcel)
RER : RER A, B, D (arrêt Châtelet-Les Halles)
Bus : 29 (arrêt Étienne Marcel-Turbigo)

Horaires : Ouvert de 13h30 à 18h mercredi, samedi et dimanche.

Plein tarif : 5 euros
(incluant la visite de la tour)

Tarif réduit : 3 euros
(7-18 ans, étudiants,  professeurs, demandeurs d’emploi)


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