À table au Moyen Âge – Tour Jean sans Peur

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Du 11 juillet au 30 août 2020

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Comment se déroulait le repas au Moyen Âge? Que mangeait-t-on et dans quel ordre ? L’exposition à la tour Jean sans Peur présente un parcours complet de la manière de se nourrir à l’époque médiévale entre pratique sociale et nécessité vitale. Vous découvrirez le mobilier et la vaisselle de table sous toutes leurs formes, les manières, l’organisation du repas, les menus, le choix des ingrédients, les contraintes alimentaires jusqu’aux excès !

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Nourrir Paris, une histoire du champ à l’assiette

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Du 05 novembre 2019 au 01 février 2020

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A travers les maraîchers, les Forts des Halles, les clients des épiceries de quartiers ou des magasins Félix Potin ou Damoy, les habitués des grands restaurants ou des échoppes populaires, l’exposition se propose de sonder ce qui fait la singularité de l’alimentation parisienne. Appuyée sur des documents de diverses natures, (tableaux, documents publicitaires, films, photographies, objets professionnels) l’exposition abordera plusieurs thèmes avec des prolongements très contemporains dont le développement durable, les circuits courts et produits locaux, la cuisine de rue ou encore l’apport des migrations. Elle montrera qu’ils répondent à des enjeux de longue date pour le territoire francilien.

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Je mange donc je suis – Musée de l’Homme

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Du 16 octobre 2019 au 1er juin 2020


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Une exposition au Musée de l’Homme pour découvrir les aspects biologiques, culturels et écologiques de notre alimentation. Comment l’acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne-t-il en même temps nos identités à travers des pratiques culturelles, des rituels et des interdits ? Quel rôle a joué l’alimentation dans notre évolution ? Existe-t-il des aliments « genrés » ? Quels sont les impacts environnementaux liés à la production de ressources pour nourrir l’humanité d’aujourd’hui et celle de demain ?

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